Wissenswert - grün informiert

Bio-Produkte in der Außer-Haus-Verpflegung

Bio erhält in der Außer-Haus-Verpflegung immer mehr Bedeutung. Daher ist es wichtig, genau zu wissen, welche Vorteile der Einsatz von Bio-Produkten mit sich bringt....

 

 

 

Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsgastronomie

Wie funktioniert Nachhaltigkeit in der Praxis? Diese und viele andere Fragen werden im Lehrgang Nachhaltigkeitsbeauftragter in der Gemeinschaftsgastronomie beantwortet und erarbeitet...

 

 

 

Bio - da geht so einiges!

Hier erfahren Sie Zahlen, Daten und Fakten rund um Bio-Lebensmittel in der Großküche und wie die Bundesregierung dabei unterstützt...

 

 

 

Gesundheit, Moral und Genuss - So wird Ihre Gemeinschaftsgastronomie zukunftsfähig

Das A-Z der Nachhaltigkeit: Erfahren Sie welche Themen wirklich wichtig sind und wie Sie diese in die Praxis umsetzen...