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Messen 2023
Besuchen Sie uns auf den Frühjahrsmessen von CHEFS CULINAR. In Neumünster, Ulm und Berlin warten spannende Innovationen und nachhaltige Konzepte auf Sie... -
Die neuen Nachhaltigkeits-Siegel
Von CO₂-Fußabdruck bis Regenwaldschutz - alle Nachhaltigkeitskennzahlen im Blick... -
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Basiswissen Nachhaltigkeit
Wir liefern Ihnen die wichtigsten Key-Facts zum Thema Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung...
Nachhaltige Speisenplanung
Von der Rezeptanlage bis zur Abfrage der Essenswünsche – in Sachen nachhaltiger Speisenplanung sind Sie mit JOMOsoft bestens beraten!
Genaue Produktion
Digitale Helfer bieten maximale Unterstützung bei der Reduzierung von Speisenrückläufen. Sie kochen ja schließlich nicht für die Tonne!
Gemeinsam gegen Foodwaste
Mithilfe künstlicher Intelligenz Speisenabfälle fotografieren, erfassen und analysieren - mit der innovativen Foodwaste-Kamera kein Problem!
Bedarfsgerechter Einkauf
Ihr Beschaffungsmanagement spielt in Bezug auf Nachhaltigkeit eine große Rolle. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Fehlbestellungen vermeiden und den Überblick über Ihre Bestellungen behalten...
Grünes Controlling
Optimierungspotentiale offenlegen und auf lange Sicht nachhaltig wirtschaften – unser transparentes Controlling macht´s möglich.